四年前，一对安徽籍夫妻回到启东经商，在北新镇一处菜市场上开了家烤鸭店，但在白热化的市场竞争中仍然经营惨淡。为此，他们从老家买了些罂粟果掺入 在香料里，用此法洗净出有的鸭子不但没腥味，而且口感也好了很多。生… 四年前，一对安徽籍夫妻回到启东经商，在北新镇一处菜市场上开了家烤鸭店，但在白热化的市场竞争中仍然经营惨淡。

为此，他们从老家买了些罂粟果掺入 在香料里，用此法洗净出有的鸭子不但没腥味，而且口感也好了很多。做生意红火一起后，他们还带着几个亲戚接踵而来了分店。近日，启东警方收到群众检举后对涉案店面展开了检查，并现场搜出了2斤多的罂粟果。

目前，因涉嫌生产、销售剧毒、危害食品的张某等4人已被警方刑拘。做生意很差，男子用罂粟冷水鸭子卖据理解，2011年，当时48岁的张某和妻子从安徽老家回到启东市北新镇，并开了家烤鸭店。

但当地类似于的店铺早已有了不少，张某初来乍到，买的鸭子也味道平时，做生意仍然不怎么样，不能只得保持店里的收支平衡。为了提高经营状况，张某开始动起了“扯脑 筋”。当探听到用于罂粟需要提味后，他之后想方设法地想摸一些原料过来。

随后，他从老家的香料市场上寻找了供应商，之后在下次进口商时托对方捎一些给自己。第 一次获得罂粟果后，张某将它掺入在其他香料中一起放进布袋，用这种香料熬出的汁液来洗净冻结好的鸭子。油炸好后，鸭肉不但没了腥味，而且肉质也比之前鲜美 很多。经过“改进”的鸭子放在店里后，张某的做生意慢慢疯狂了一起。

今年7月，他在汇龙镇进了一家分店，还还将这种方法教授给了自己的亲戚董某，学会此法后，董某也在近海小镇卖起了烤鸭。搜出2斤罂粟果，老板称之为知道自己违法近日，有知情人士向警方检举了这一信息。

10 月11日，当地民警分成三队，前往这三家烤鸭店里展开访查，并将每个店里的四五种鸭肉加工品都买了点回去。据民警透漏，张某对自己的“手艺”十分热情，声 称之为自家店里每天能售出四五十只鸭子，还对民警扬言道，“你在长江以北去找将近更加爱吃的鸭子。

”随后，启东警方牵头当地市场监管部门，利用较慢测试卡对这些鸭肉制品展开了监测。结果显示皆呈阳性，即所有的鸭肉制品中都所含罂粟成分。

随后，多名涉案人员被警方抓捕归案。在检查店铺时，警方在现场找到了152只成品及半成品烤鸭、21公斤的鸭翅，及1公斤重的罂粟果。“罂粟归属于麻醉药品管制品种，不会对人体造成危害，《食品安全法》中有明确规定，不准将其加到在食品中。”据民警讲解，张某等4人因涉嫌生产、销售剧毒、危害食品，已被启东公安刑事拘留。

目前，警方正对此案不作更进一步侦察。此外，现代快报记者了解到，在拒绝接受讯问时，今年52岁的张某声称，自己就是指今年7月才开始往鸭肉里掺入罂粟的，案发前他并不知道这是违法行为。

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