美国抗药性沙门氏菌年初愈演愈烈目前为止，已蔓延至26个州份，共77人不受病毒感染，1人丧生，肉类加工业巨头嘉吉(Cargill)前日宣告重复使用3600万磅新鲜及肯德基火鸡肉。除了美国，全球亦难道“逃不过一疫”，有科学家找到一种取名为“肯塔基”的超级沙门氏菌或将蔓延到全球。

沙门氏菌。侵袭26州77病1杀美国联邦疾病掌控与防治中心数据表明，取名为“海德堡”的抗药性沙门氏菌于26个州愈演愈烈，自3月至8月有数77人不受病毒感染，加州有1人丧生，猜测与喂食不受污染火鸡肉有关。嘉吉自发性重复使用自2月20日至8月2日于斯普林代尔工厂出产的火鸡肉，合共3600万磅，以查出污染源头。另外，法国巴斯特研究院人员在多国找到“肯塔基”超级沙门氏菌，敦促全球卫生系统森严监控这种超级病菌，以免蔓延到全球。

“肯塔基”跟“海德堡”沙门氏菌一样，抗药性强劲，一般用于化疗的抗菌药物起没法起到。欧多国轰超级菌惧小叶全球研究表明，“肯塔基”自2002年至2008年间，在法国、丹麦、英格兰及威尔斯等地共计引发近500宗病例，而研究人员调查过加拿大病毒感染情况，以及美国不受污染的进口食品，找到该病菌已传至北美。

他们还在埃塞俄比亚、摩洛哥和尼日利亚3国的家鸡和火鸡身上检测到该病菌，故此指出“家禽是病菌传播的最重要媒介”，并抨击摩洛哥和尼日利亚普遍用于抗生素圈养家禽，减缓病菌传播。

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